ULTRA★CHOP

満足度200%!脅威のリピート率!ラムの概念が変わる!
ULTRA★CHOPとは
必ずまた食べたくなるラムチョップと厳選ワイン

柔らかく、臭みがない、本当に美味しいラムチョップを、まるで手羽先のように手軽に食べることのできるバル。素材の味を楽しんでいただくため、基本は塩胡椒のシンプルな仕上げとなっており、赤ワイン、白ワインのどちらともよく合います。他にも旨味溢れる魚介のタパスや、グリルステーキ。こだわりの新鮮野菜をたっぷり味わえるバーニャカウダなど、人気のバルメニューが揃うほか、“東京スパイス番長”監修のオリジナルラムカレーなど、話題性の高いメニュー構成となっています。吟味を重ねたリーズナブルで美味しいワインの数々と、お客さまを満足させるメニュー、質の高い接客で高いリピート率を誇る注目のバルです!

ULTRA★CHOPのノウハウ
外食分野でのニッチ業態 これから作られる大きなマーケットと、ブランディングしやすいタイミング
業界最安値の仕入れと厳選されたラムクオリティ 生後5か月未満の新鮮なラムを独自の手法で焼きあげるノウハウ
充実したサイドメニュー 女性に好まれ、またワインにも合うメニュー構成
きめ細かい接客ノウハウ お客さまとの話術から、ワインの知識までを本部が指導
ULTRA★CHOP店舗情報
運営会社

株式会社エッヂ

ホームページ

http://www.ultrachop.jp/

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